Havana’yı ziyaret eden herkes bu şehrin kendine has bir ritmi olduğunu hemen fark eder. Eski Amerikan arabaları sokakları karakterize eder, açık pencerelerden müzik sesleri gelir ve neredeyse her köşede insanlarla sohbet edebilirsiniz. Havana klasik bir büyük şehir gibi hissettirmiyor. Canlı, bazen kaotik ama her zaman misafirperver hissettiriyor.
Bir barda oturmak, bir içki sipariş etmek ve etrafınızda olup bitenleri izlemek Havana ‘da bir akşamın basit bir parçasıdır. Şehrin barları içki içilecek yerlerden çok daha fazlasıdır. Tarihi anlatır, kültürü gösterir ve Küba yaşam tarzına dair iyi bir fikir verirler.
Burada tam da bunu yansıtan dört çubuk sunuyoruz.
La Bodeguita del Medio
Bodeguita del Medio Küba’nın en ünlü barlarından biridir. Havana’yı ilk kez ziyaret eden herkes er ya da geç buraya gelecektir. Bar genellikle tıklım tıklımdır ve duvarlar imzalarla kaplıdır.
Bodeguita özellikle mojitosu ile ünlüdür. Taze nane, Küba romu ve şeker kamışı dengeli bir lezzet sağlar. Konuklar ve yerel halk küçük masalarda birlikte otururken sık sık canlı müzik çalmaktadır. Birçok ziyaretçi yurtdışından gelse de, mekân tipik Küba karakterini korumuştur.
El Floridita
Sadece birkaç sokak ötede, eski şehrin kalbinde yer alan El Floridita bulunmaktadır. Bar, özellikle düzenli olarak uğrayan Ernest Hemingway ile ünlüdür. Ancak yine de görülmeye değerdir.
Daiquiri evin spesiyalitesidir ve birçok kişi tarafından dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Atmosfer biraz daha zariftir, barmenler rutin olarak ve çok fazla deneyimle çalışırlar. Barda oturup izlerseniz, her hareketin mükemmel olduğunu hemen fark edersiniz. Havana’ya devam etmeden önce sakin bir içki için iyi bir yer.
Fabrica de Arte Cubano
Fabrica de Arte Cubano şehirdeki klasik barlardan çok farklı. Bir buluşma yeri, sanat galerisi, konser mekânı ve bar bir arada. Birçok kişi buraya FAC diyor.
Genç sanatçılar, yerel halk ve dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçiler burada kaynaşıyor. Sergileri gezebilir, canlı müzik dinleyebilir ya da sadece elinizde bir içkiyle akşamın tadını çıkarabilirsiniz. Müzik, odaya bağlı olarak caz, elektronik sesler ve alternatif tarzlar arasında değişiyor. Her gece farklıdır ve burayı bu kadar özel kılan da budur.
Sloppy Joe’s Bar
Sloppy Joe’s Havana’nın tarihi barlarından biridir. Uzun bir süre kapalı kaldıktan sonra yeniden açılmış ve 1930’lardan kalma tarzını korumuştur.
Ülkenin en uzun bankolarından birine sahip olan bar, sizi oturmaya ve huzur içinde dinlenmeye davet ediyor. Klasik kokteyller, viski ve tabii ki Küba romu servis edilmektedir. Atmosfer rahattır ve arka planda yüksek sesli müzik olmadan sohbet etmek için idealdir.
Havana’da bir akşam
Bu barlar Havana’nın ne kadar çeşitli olduğunu çok iyi gösteriyor. Her birinin kendine has bir karakteri ve tarihi var. Ortak noktaları ise insanların açıklığı ve şehrin özel atmosferi.
Havana’da mesele hızlıca bir şeyler içmek değildir. İnsanlar zaman ayırır, dinler, güler ve gecenin geçip gitmesine izin verir. Eğer siz de dahil olursanız, gecelerin burada her yerden farklı olduğunu kısa sürede fark edersiniz.
Oturun, bir içki sipariş edin ve etrafınızdaki hayatı izleyin. Havana’da bir akşam tam olarak böyle hissettirir.
